IGP Vaucluse Chardonnay Blanc 2024
- Alc/vol
- 13.5%
- Servir entre
- 10 et 12 °C
- Garde de
- 2 ans
- Accords Mets Et Vins
Ce vin est idéal à l'apéritif, avec un plateau de fruits de mer ainsi qu'un velouté de butternut parfumé à la muscade.
- Encépagement
Chardonnay
- Terroir
Argilo-calcaire. Nos vins de Pays béneficient d'un sol frais et argileux donnant des vins légers et gourmands.
- Vignification
Les raisins sont vendangés fin août à la fraîcheur du matin, puis pressés dès leur arrivée en cave. La fermentation s'effectue à basse température (15/17°c)
- Dégustation
Robe lumineuse aux reflets verts. Nez variétal sur les fruits jaunes, le genêt et une touche de silex. Bouche gourmande à la finale fraîche.