Vins de Pays Vaucluse Soif de Liberté Blanc 2022

Soif de Liberté    2022
12%
10 et 12 °C
femme-enceinte-01
sulfites-01
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www.ecoemballages.fr
Logo- vigneron independant

-Guide Hachette 2024 : 1 étoile

A ouvrir à l'apéritif, ainsi qu'avec des brochettes de porc ou de poulet accompagnées de légumes grillés. Ce vin vous séduira aussi sur des fromages à pâte persillée.

Majorité de Sauvignon et Rolle

Nos vins de Pays bénéficient d'un sol frais et argileux, donnant des vins légers et fruités, à partager en tout liberté...

Récoltés fin août, très tôt le matin pour conserver leur fraicheur, les raisins sont pressés immédiatement. S'ensuit un débourbage traditionnel à froid avec une mise en suspension régulière des bourbes, permettant au Sauvignon de libérer tous ses arômes. La fermentation s'effectue à basse température.

Jolie robe pâle aux reflets argentés. Bel éclat aromatique sur les fruits blancs. Bouche légère et désaltérante.