Côtes du Rhône Côtes du Rhône Blanc 2021

Côtes du Rhône    2021
13.5 %
10 et 12 °C
3 ans
femme-enceinte-01
sulfites-01
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www.ecoemballages.fr
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Haute Valeur Environnementale

Très agréable avec une volaille à la crème ou un vol-au-vent.

Marsanne, Clairette, Viognier.

Argilo-calcaire

Vendangé mi-septembre au petit matin afin de conserver la fraîcheur des baies. La fermentation s'effectue à basse température entre 15 et 17°. Il est ensuite élevé en cuve sur lies fines afin d'obtenir toute sa rondeur et sa particularité.

Robe brillante, légèrement dorée. Nez riche de fruits jaunes, de gousse de vanille, de cardamome. Beau déroulement en bouche, finale fraîche.