Vins de Pays Vaucluse Certitude Blanc 2022
- Accords Mets Et Vins
Idéal pour vos apéritifs. S'accordera également sur des poissons à la plancha.
- Encépagement
Floréal, Colombard
- Terroir
Nos vignes profitent d'un sol frais et argilo-calcaire, donnant des vins légers et fruités !
- Vignification
Les raisins sont vendangés fin août à la fraîcheur du matin, puis pressés dès leur arrivée en cave. La fermentation s'effectue à basse température (15/17°c).
- Dégustation
Robe pâle aux reflets argentés. Beaucoup d'éclat, dans un registre frais de buis, bourgeon de cassis, citron vert. Bouche tonique et désaltérante.